Chov zvierat
Ekologický chov zvierat, akvakultúra a včelárstvo.
Rotačná pastva spája chovateľa dobytka a pestovateľa zemiakov – obaja získavajú
Partnerstvo chovateľa hovädzieho dobytka a susedného pestovateľa zemiakov na Ostrove princa Eduarda ukazuje, ako môžu hospodárske zvieratá a zemiaky spolupracovať pri posilňovaní oboch fariem a obnove zdravia pôdy. Chovateľ získava pastvu pre rozširujúci sa chov, pestovateľ dostáva prínosy riadenej pastvy pre pôdu bez toho, aby vlastnil zvieratá.
Riešenia včelárskej krízy hľadajte na farmách
Približne 35 % svetových potravinárskych plodín závisí od opeľovačov a straty včelstiev ohrozujú potravinové systémy. Najväčšie riziko pre včely predstavujú poľnohospodárske postupy, zistila Jennie Durantová za takmer dve desaťročia výskumu. V rozhovore pre Civil Eats hovorí o zraniteľnosti včiel a o riešeniach, ktoré už fungujú v praxi.
Kto sa stará o včely? Portrét amerického včelára
Prieskum medzi 439 americkými včelármi ukazuje, že väčšina z nich prerába, vedeli to vopred a napriek tomu neprestávajú. Robia to z lásky k remeslu a väčšina za rok niekoho ďalšieho zaškolila.
FAO vyzýva Afriku, aby rozšírila akvakultúru pre potravinovú bezpečnosť
Na 11. konferencii Our Ocean v Mombase uviedla FAO správu Stav svetového rybolovu a akvakultúry 2026. Globálna produkcia dosiahla rekordných 188,2 milióna ton (2024) a akvakultúra po prvý raz tvorí väčšinu rýb skonzumovaných ľuďmi. Afrika prispieva menej než 2 % svetovej produkcie a musí ju zvýšiť o viac než 67 %, aby udržala súčasnú spotrebu.
Vyhliadky RNA interferencie pri kontrole patogénov a parazitov včely medonosnej
Populácie včiel medonosných čelia vážnym hrozbám zo strany vírusových patogénov, *Nosema ceranae*, *Varroa destructor* a malého úľového chrobáka (*Aethina tumida*), ktoré všetky prispievajú k stratám včelstiev po celom svete. RNA interferencia (RNAi) sa ukázala ako sľubný molekulárny nástroj na kontrolu týchto patogénov a škodcov prostredníctvom sekvenčne špecifického umlčania génov. Tento prehľad sumarizuje súčasné pokroky v aplikáciách RNAi proti hlavným chorobám a parazitom včiel, vrátane antivírusových stratégií, potlačenia vývoja *Nosema*, narušenia rozmnožovania *Varroa* a kontroly malého úľového chrobáka založenej na RNAi.
FAO podporuje Modrú transformáciu v Zambii prostredníctvom udržateľnej akvakultúry
Produkcia akvakultúry v Zambii sa za desaťročie viac ako strojnásobila — z 12 988 ton v roku 2012 na 45 670 ton v roku 2020 — no krajina musí dosiahnuť ročný rast 15 %, aby pokryla domáci dopyt. Organizácia FAO spolu s Africkou rozvojovou bankou a vládou Zambie realizuje projekt ZAEDP, ktorý buduje inštitucionálne kapacity, vylepšuje kvalitu osiva a krmív a podporuje udržateľný rozvoj sektora.
Purdue ponúka cestovnú mapu pre udržateľný chov hovädzieho dobytka, oviec a kôz
Interdisciplinárny tím z Purdue University zverejnil v časopise *Agriculture* (MDPI) prehľadovú štúdiu z viac ako 200 publikácií, ktorá ponúka cestovnú mapu pre environmentálne udržateľný chov prežúvavcov (dobytka, oviec, kôz). Hlavná autorka Hinayah Rojas de Oliveira zdôrazňuje, že neexistuje jediné riešenie — bude potrebná kombinácia genetiky, výživy, manažmentu mikrobiómu a senzorových technológií. Sektor prežúvavcov produkuje takmer 18 % globálnych skleníkových emisií a jeho produkcia má do roku 2050 vzrásť o viac ako 70 %.
FiBL hostil najväčšiu konferenciu o ekologickom chove zvierat — IAHA 2026
Vo Frick (Švajčiarsko) sa od 28. do 30. apríla 2026 konala konferencia IAHA 2026 — najväčšie globálne stretnutie organického chovateľského sektora. Asi 200 účastníkov v budove Alvarium aj online debatovalo, či ekologická živočíšna výroba môže byť vzorom pre budúcnosť. Otto Schmid odovzdáva po 14 rokoch vedenie IAHA Muazzez Cömert (Turecko) a Florianovi Leiberovi (FiBL).
Stádo 120 oviec a kôz spása stepné trávniky Děvína — pasienkové hospodárenie ako nástroj ochrany biodiverzity
Stádo 120 oviec a kôz pod dohľadom profesionálnych pastevcov začalo spásať svahy vrchu Děvín nad Pálavou. Pasenie do polovice júna pomáha udržiavať vysokú pestrosť druhov na stepných trávnikoch — po stáročiach sa táto tradícia zachováva ako ochranársky nástroj.
Potravinové zdroje včiel medonosných pod hrozbou klimatickej zmeny: kontinentálna analýza naprieč Európou
Štúdia v Nature Communications analyzovala 2 500 vzoriek peľu zozbieraných včelami medonosnými (Apis mellifera) z 310 lokalít naprieč Európou medzi májom a augustom 2023. Autori metódou ITS2 metabarcodingu identifikovali viac než 200 rastlinných druhov a modelovali, ako sa potravinové zdroje včiel zmenia pri rôznych klimatických scenároch. Pri oteplení o 1 °C je v Stredomorí ohrozených ~50 % súčasných peľových zdrojov; pri kombinácii otepľovania a vysušovania sa rezilencia opeľovacích systémov drasticky znižuje.