FAO podporuje Modrú transformáciu v Zambii prostredníctvom udržateľnej akvakultúry

Jedným z kľúčových cieľov vízie Modrej transformácie (Blue Transformation) je podpora udržateľnej expanzie a rastu akvakultúry, najmä v krajinách, kde vodné potraviny predstavujú najprístupnejší zdroj živočíšnych bielkovín. Zambijská republika so svojimi početnými jazerami, močiarmi a riekami má hojné vodné zdroje, pričom rybolov aj akvakultúra zohrávajú dôležitú úlohu pri zabezpečovaní potravinovej bezpečnosti a výživy tejto vnútrozemskej krajiny.

Produkcia akvakultúry v Zambii za posledné desaťročie viac ako strojnásobila — z 12 988 ton v roku 2012 vyrástla na 45 670 ton v roku 2020. Hoci je krajina medzi najväčšími producentmi akvakultúry v subsaharskej Afrike, produkcia stále nedrží krok s rýchlym rastom populácie.

Dovoz rýb v subsaharských krajinách je 1,5-krát vyšší ako ich produkcia akvakultúry.
— Manuel Barange, riaditeľ Divízie rybolovu a akvakultúry FAO

„Odhaduje sa, že Zambia potrebuje 15-percentný ročný rast akvakultúry, aby pokryla dopyt rastúceho obyvateľstva a stala sa sebestačnou. V roku 2020 Zambia dovážala 80 000 ton rýb a túto produkciu by mohla nahradiť vlastnou a znížiť tak náklady,“ vysvetľuje Barange.

Projekt ZAEDP a inštitucionálna podpora

FAO spolupracuje s Africkou rozvojovou bankou a vládou Zambijskej republiky od roku 2019 na vytvorení správneho rámca pre dlhodobý udržateľný rozvoj akvakultúry. Prostredníctvom projektu Zambia Aquaculture Enterprise Development Project (ZAEDP) partneri poskytujú inštitucionálnu podporu a budujú kapacity, aby pomohli pracovníkom v akvakultúre a chovateľom rýb rozvíjať ich podnikanie.

Zapojenie FAO bolo zamerané najmä na podporu inštitucionálnych a právnych rámcov, podporu rozvoja infraštruktúry a propagáciu osvedčených postupov, a prispievanie k budovaniu kapacít a zdieľaniu poznatkov.
— Manuel Barange, FAO

„Produkcia rastie, kapacity sa rozvíjajú, politiky sú posilnené. Projekt preukázal významný pokrok pri všetkých svojich hlavných cieľoch,“ dodáva Barange.

Výzvy malých a stredných producentov

Malí a strední producenti v Zambii však čelia značným výzvam. Mnoho malých chovateľov rýb je dlhodobo brzdených nedostatočným prístupom ku kvalitnému rybiemu osivu a poternému materiálu, slabým manažmentom zdravia vodných organizmov, nerozvinutými hodnotovými reťazcami a nedostatkom investičného kapitálu.

Prostredníctvom ZAEDP FAO spolupracuje s vládou, akademickými a výskumnými inštitúciami a farmármi, aby zlepšila kvalitu osiva a krmív, ako aj bezpečnosť potravín a manažment zdravia vodných organizmov, pričom zároveň posilňuje inštitucionálny a právny rámec sektora akvakultúry.

Cieľom ZAEDP je stimulovať životaschopný subsektor akvakultúry v Zambii s cieľom podporiť ekonomickú diverzifikáciu, potravinovú bezpečnosť a udržateľnú tvorbu pracovných miest, čo sú kľúčové priority vlády Zambie.
— Suze Percy Filippini, zástupkyňa FAO

Tréningové programy a budovanie kapacít

V samotnom marci FAO v partnerstve s Ministerstvom rybolovu a chovu hospodárskych zvierat a Africkou rozvojovou bankou vyškolila 40 pracovníkov poradenských služieb z 10 provincií v oblasti udržateľnej akvakultúry — vrátane technických, ekonomických, riadiacich a štatistických aspektov.

Donald Namushi, poradca a školiteľ výstavby rybníkov, opísal tréning ako neoceniteľný práve pre jeho rozsah, ktorý pokrýval produkciu rýb, zdravie zvierat, manažment rybníkov, environmentálne povedomie a iné oblasti.

Niekoľko desaťročí sa sektor akvakultúry v Zambii silne spoliehal na okresných pracovníkov rybolovu pri poskytovaní technickej podpory farmárom, no ich pokrytie a účinnosť v zmysle zlepšených manažérskych postupov a zvýšenej produktivity a príjmov boli obmedzené.
— Donald Namushi, poradca pre akvakultúru

Súčasný stav a expanzia sektora

Akvakultúra v Zambii pokračuje v expanzii. Za posledných niekoľko rokov bolo zriadených viac ako 25 rybích liahní a 8 spoločností na výrobu krmív pre ryby, pričom systémy produkcie siahajú od extenzívnych po intenzívne, skúmajúce polykultúru aj monokultúru. Nárast produkcie sa pripisuje rastúcej komercializácii sektora, ktorá viedla k zvýšeniu počtu drobných farmárov vstupujúcich do chovu rýb.

ZAEDP sa zaviazal aj k posilneniu postavenia žien a poskytovaniu zamestnanosti mladým ľuďom prostredníctvom obchodného programu, ktorý podporuje podnikanie mladých v hodnotovom reťazci akvakultúry.

Proaktívny verejný sektor vytvára priaznivé prostredie, ktoré uznáva úlohu súkromného sektora ako motora rastu, inovácií a zmien. Zároveň však existuje potreba vzdelávať komerčné banky a finančné inštitúcie o hodnote akvakultúry.
— Ana Menezes, pracovníčka FAO pre akvakultúru

Vláda plánuje podporovať investície na zvýšenie produkcie poteru a krmív pre ryby a zriadiť „aquaparky“ v snahe preklenúť domáci deficit rýb a rozšíriť produkciu na regionálny trh.

Autor pôvodného článku: FAO Fisheries and Aquaculture Division, fao.org